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一个优秀的店员需要具备哪些特质呢?

时间:2019-05-18 10:12 来源:KFC肯德基官网

  近些年来餐饮行业发展的很快,很多的餐饮行业品牌得到了很大的发展,但是品牌想要长久的发展,经营和管理是相当重要的,只有管理到位店员的服务才能做的更好,店员直接面对顾客,只有服务到位顾客才会满意,才会来第二次,那么一个优秀的店员需要具备哪些特质呢?

肯德基加盟

  1、熟练程度

  肯德基加盟店的店员着装以及制作西式快餐的过程也非常重要,这些和顾客担心的产品的卫生安全问题密切相关,所以制作的整个过程不仅仅要处于公开的环境之中,而且卫生的清理情况应该更好保障。

  2、注意细节

  有许多的加盟商往往在管理员工方面经验并不丰富,其实肯德基店员工管理都是一些细节方面的问题比较重要,只有在细节方面能够真正处理好才能够给顾客带来更好的享受。在服务环节,此时服务人员的语言表达以及动作传递都是非常重要的,所以管理者在对服务员培训的时候这个环节应该特别注意,如何才能够给顾客一种更舒适的消费体验才是最重要的。

  3、自信

  刚进入到一陌生的工作环境中的新员工,因为对于环境的不熟悉,做什么都会放不开,所以在新人来肯德基加盟店后,让大家相互做一个了解,从而建立互敬互爱之心,从而使店员彻底放开心扉,最终达到店员自信的目的。

  4、把握机会

  把握每一位消费者进店购买的机会,肯德基加盟店想要生意好,不能单单凭借产品好、形象好,也要店员们会销售。如顾客进店后因为不熟悉你们的点单模式,特色,在犹豫时,你不能只是在等待,店员需要时刻注意着消费者的表情,根据其表情来做出相应的引导,如店内特色小吃是.....点单的模式是......等等。通过细节观察来把握每一位消费者。

  5、声音洪亮

  肯德基加盟店交易其实就是人与人的一个互动过程,在这个互动过程中,店员的言行举止怎么样直接影响着交易的成功与否。如店员声音洪亮,对于消费者的第一个印象就是这个人有自信从而对她所介绍的产品也自信,这种付附带式魅力,在生活中我们经常碰到。

  一个优秀的店员需要具备哪些特质?相信看完上面的资料大家对于肯德基门店店员相关的资料有了更多的了解了,如果您想了解更多关于我们的资料,请直接到肯德基加盟网(www.jmkfc.com)留言咨询!